RESEP AYAM PEDAS MANIS

-
Sepertinya menu ayam sudah terlalu sering untuk disantap.Tapi saat ini penyajian ayam tidak hanya sekedar ayam goreng. Sudah banyak orang yang memasak ayam dengan tambahan bahan yang bervariasi. Salah satunya Ayam Pedas Manis yang menghadirkan perpaduan antara kecap dan cabai. Penasaran? Baca dulu resepnya lalu recook di rumah ^^





Bahan :

  • 8 potong ayam
  • 200cc air
  • 2 cabai merah
  • 2 cabai hijau
  • 1 bawang bombay
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdt saus tiram
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak (untuk menumis)

Bumbu halus :

  • 8 bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • Merica secukupnya

Langkah persiapan :

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
  2. Haluskan semua bumbu halus
  3. Iris serong cabai merah, cabai hijau dan bawang bombay

Cara membuat :

  1. Tuangkan minyak di penggorengan dengan api sedang
  2. Tumis bumbu halus hingga kecoklatan dan wangi
  3. Masukkan potongan ayam hingga setengah matang
  4. Tambahkan kecap, saus tiram, gula, garam dan air. Aduk hingga merata
  5. Diamkan ayam selama 20 menit
  6. Setelah mendidih, masukkan cabai merah, cabai hijau dan bawang bombay. Aduk kembali hingga merata dan beraroma.
  7. Diamkan kembali hingga mendidih dan Ayam Pedas Manis siap dihidangkan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP BURAS SAUS EBI

-
Image
Buras adalah salah satu makanan tradisional khas Bugis (Sulawesi Selatan), berbahan dasar beras dan dicampur santan yang dibalut dengan daun pisang. Nasi yang disatukan dengan santan ini membuat rasa menjadi lemak dan gurih, apalagi dibalut dengan daun pisang yang menjadikan makanan ini beraroma khas. Lebih enak lagi jika buras disantap dengan saus ebi (udang kering). Jika anda penasaran, anda tidak perlu mencari buras hingga ke Sulawesi, namun anda cukup menyimak resep buras saus ebi ini dan bisa mencobanya sendiri di rumah.
Read more

RESEP NASI GORENG CUMI LOMBOK HIJAU

-
Image
Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini? Saya rasa semua pernah mencicipinya. Ya, Nasi Goreng! Menu yang satu ini banyak dijumpai mulai dari warung tenda pinggir jalan hingga hotel berbintang sekalipun. Selain itu, nasi goreng juga mudah dibuat sendiri di rumah. Kalau ingin berkreasi, buat nasi goreng dengan tambahan cumi - cumi dan lombok hijau. Mau mencoba? Langsung aja yuk lihat resepnya.
Read more

RESEP PUDING TAHU COCKTAIL BUAH

-
Image
Sambil menikmati sore enaknya ngapain ya? Bagaimana kalau bersantai sambil menyantap puding yang sedikit berbeda yaitu ditambah dengan siraman air jeruk dan buah. Puding tahu cocktail buah! Puding ini berwarna putih susu yang dipadukan dengan air jeruk di atasnya yang nampak seperti tahu kemudian disiram dengan buah kaleng. Tak diragukan lagi makanan yang terbuat dari olahan rumput laut ini kemudian ditambah dengan buah mengandung serat tinggi yang dapat melancarkan pencernaan. Penasaran? Berikut adalah resep puding tahu cocktail buah.
Read more